Место, где блюда, сервис и интерьер создают идеальную атмосферу для встреч и общения.

европейский ресторан на Петроградке

NOMAD
отмечены
профессиональным сообществом
наши достижения
Каждая награда - подтверждение нашего стремления к совершенству во вкусе, сервисе и атмосфере
Топ-5 ресторанов России с лучшей европейской кухней
Гид лучших ресторанов Петербурга
Победитель зимнего фестиваля завтраков 2025
Победитель летнего фестиваля завтраков 2025
Премия лучших винных карт России
Подачи, приводящие в восторг:
Особые впечатления

Мы создаем блюда, ломающие стереотипы. Десерт в виде косметики, бутылка игристого в бокале - то, что обсуждает весь Петербург.

Меню для любого повода
шеф

В его блюдах важны не эффекты,
а точность, продукт и внимание
к деталям. Это идеальный баланс, создающий желание возвращаться.

Павел Дементьев

Даже самые традиционные блюда можно раскрыть по-новому
шеф
В его блюдах важны не эффекты,
а точность, продукт и внимание
к деталям. Это идеальный баланс, создающий желание возвращаться.
Павел Дементьев
"Даже самые традиционные блюда можно раскрыть по-новому"
сентябрь
ноябрь
апрель
май
июнь
наша история
мероприятия, которыми мы гордимся
2025
сентябрь
Отправившийся покорять международную гастрономию Сергей Фокин привез свой самый успешный проект Kaiyo из Шри-Ланки в Nomad.

Ужин из 7 курсов длился весь день и Сергей лично презентовал свой сет каждому гостю.
2025
ноябрь
Лучший шеф России 2025, сразу после получения этого достижения, приехал в Nomad продемонстрировать свой талант Петербуржцам.

Никанор, перед открытием своего ресторана Olluco, работал су-шефом в перуанском ресторане Centrale (#2 в мировом рейтинге 50 Best restaurants) и собрал сет из 6 лучших блюд, которые приготовил вместе с Александром и Павлом.
2025
апрель
Обладатель звезды Michelin (Savva, 2022) и лучший шеф Москвы 2024 Андрей Шмаков приехал впервые за 10 лет и вернулся в Петербург, чтобы совместно с Александром Скридулисом и Павлом Дементьевым приготовить 6 хитов меню Savva.
2025
май
В конце мая 2025 года ресторан NOMAD вошёл в рейтинг Great List, подтвердив свой статус одного из заметных гастрономических проектов города. Попадание в список стало результатом системной работы команды, сильной кухни и внимания к деталям, которые формируют полноценный ресторанный опыт.
2025
июнь
В ресторан Nomad приехал самый амбициозный молодой шеф России Дмитрий Голенин из Московского Sage (Duo Band).

Дмитрий вместе с московским Sage занял 6 место среди ресторанов России по версии премии Where To Eat Russia 2025 и 11 июня приготовил ужин совместно с Шефами Nomad Александром Скридулисом и Павлом Дементьевым.